Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein du Pôle Education, Périscolaire et jeunesse, vous participez en équipe à la préparation, au service du repas et la remise en état du matériel et des locaux. Vous participez également à l'entretien des locaux communaux et notamment l'entretien des lieux recevant du jeune public (écoles élémentaires et maternelles) dans le respect des règles d'hygiène et des techniques de nettoyage adaptées, sous l'autorité de la coordinatrice des sites. Missions : Assurer la préparation des plats en fonction des effectifs Veiller au service des repas spéciaux Contrôler la température( stockage et temps de chauffe) Mettre en chauffe les repas - service en salle Assurer le nettoyage de la vaisselle et remettre en ordre la cuisine Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites Manipuler et porter des matériels et des machines nécessaires à ses tâches Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix, le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces de manière adaptée aux matériaux Respecter la discrétion requise lors d'interventions[...]
